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Piment Vert / ‫الفلفل الحار‬

Piment Vert / ‫الفلفل الحار‬

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Piment Vert (250g)

Piment, poivron… Il s’agit en fait d’une seule et même plante, Capsicum annuum. Dès lors comment les distingue-t-on ? En fonction de leur piquant, de leur saveur brûlante. Celle-ci est causée par la présence d’un alcaloïde, la capsicine.