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Abricot / مشمش

Abricot / مشمش

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Abricot 

Consommé frais, séché, en jus, en marmelade ou en confiture, il est riche en fibres, en antioxydants et en vitamine A. Séché, il est apprécié des sportifs pour l’énergie qu’il leur apporte et pour sa forte teneur en fer et en cuivre.

Bien Conserver:

L’abricot est un fruit assez fragile qui n’aime pas le froid. Il faut le choisir à point le consommer rapidement. Conservez-le dans une corbeille à fruit afin de préserver au maximum ses saveurs. S’il fait très chaud, disposez-le alors dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, mais pensez à le sortir afin de le déguster à température ambiante.